Цены на хлеб в Омске остаются самыми низкими среди городов Западно-Сибирского региона. По состоянию на 19 ноября 2007 года килограмм ржаного и ржано-пшеничного хлеба обходился покупателю в Омске в 16,49 рублей. В это же время килограмм хлеба в Тюмени стоил 17,28 рублей, в Томске - 18,19 рублей, в Барнауле – 19,21, Кемерово - 20,23 рубля, Новосибирске – 28,20 рубля. В рейтинге минимальных цен на хлебобулочные из пшеничной муки I и II сорта в сибирских городах Омск занимает вторую позицию: стоимость килограмма пшеничного хлеба 19 ноября была отмечена на уровне 16,62 рубля. Для сравнения, на эту же дату в Тюмени розничные цены на данный вид хлеба составляли 18,69 рублей, в Томске – 19,74, рубля, в Новосибирске – 21,87 рублей, в Барнауле – 22,61 рубля. Напомним, в октябре по решению Правительства Омской области из регионального фонда зерна были выделены крупные партии пшеницы и продовольственной ржи, направленные хлебопекарным организациям региона для обеспечения населения хлебом массовых сортов по фиксированным ценам.