По данным Минсельхозпрода Омской области за последние семь лет объёмы вывоза сельскохозяйственной продукции выросли в 5 раз. Если в 2000 году омскими товаропроизводителями было реализовано за пределами области сельскохозяйственной продукции на сумму чуть выше 4 млрд. рублей, то по итогам 2007 года этот объём превысил уже 20 млрд. рублей. Сегодня в Омской области свыше 60% хозяйств являются рентабельными сельхозпредприятиями. Полученная в 2007 году чистая прибыль оценивается в сумму свыше 1,5 млрд. рублей. Объём инвестиций в отрасль превысил 2,5 млрд. рублей. Растут не только объёмы сельскохозяйственного производства, но и глубина переработки сырья. В 2007 году объём переработки вырос на 116% по сравнению с предыдущим годом. Объём выпуска готовой продукции из сельскохозяйственного сырья составил почти 40 млрд. рублей или свыше 30% промышленного производства.