Завод, в задачи которого будет входить выращивание рыб семейства осетровых и получение черной икры, расположено в Кировском округе Омска на краю речки Иртыш.
В муниципалитете Омска информировали, что завод будет использовать в производственных процессах новейшие разработки специалистов из Голландии и Финляндии. Когда предприятие достигнет максимальной мощности, оно будет выпускать приблизительно 1 000 килограмм черной икры и более 50 тонн рыбы.
Завод, владельцем которого является ООО «Бородино», возвели с использованием частных инвестиций.
Вячеслав Двораковский, глава Омска, заявил, что новое предприятие позволит Иртышу пополнить рыбные запасы и создаст абсолютно новую для Омска отрасль - рыбоводство.