Нефть Brent
$72.81
-0.27%
16Один из набирающих популярность сортов чая – сенча. Расскажем немного о его особенностях. Сами чайные листья собираются еще с апреля. И чем более ранний урожай, тем приятнее и мягче вкус напитка, полученного при заварке. Некоторые люди предпочитают пить более горький чай, тогда им стоит отдать предпочтение позднему сбору. Особенности зеленого чая сенча еще и в том, что листья просто пропариваются и скручиваются в тонкие трубочки-иголочки. Японцы очень полюбили его и даже придумали для него милое название – «паучьи лапки». Если напиток запарить правильно, то он получится красивого зеленого цвета, на вкус слегка горьковатый и терпкий. А вот в его аромате будут присутствовать не только травяные нотки, но даже ореховые.
Особенности приготовления
Чтобы напиток получился максимально вкусным и полезным, следует придерживаться строгих правил его заваривания. Так, чай сенча не следует перегревать в кипятке, а потому воду для его запаривания используют только 80 – 85 градусов, а сама процедура длится не дольше минуты. Самые лучшие отзывы о зеленом чае сенча вы сможете получить только с первой заварки. При желании можно использовать ее еще раза два, но ни в коем случае не больше.
«Богатый» чай
Никто и представить себе не мог, что просто попивая вкусный напиток можно оздоровить свой организм, насытив его таким количеством витаминов! Одно только перечисление полезных веществ чая сенча может занять страницу.
Компания "The Kent&Sussex Tea&Coffee Company" занимается производством и распространением различных сортов чая по всему миру. Какой бы сорт вам ни понравился, мы готовы вам его доставить прямо на дом. А если у вас нет специальной посуды, красивых чашек или еще каких-либо аксессуаров для его заваривания и красивой подачи, то их также можно приобрести в нашем интернет-магазине.
